Minyak wijik yang dibahagikan kepada minyak wijik kecil dan minyak yang ditekan oleh minyak yang ditanam mengikut kaedah pengeluaran {{. minyak yang ditekan oleh mesin yang tinggi, dan yang dikurangkan oleh yang lebih tinggi daripada yang dikurangkan dari yang dikurangkan dari yang dikurangkan dari yang dikurangkan dari yang dikurangkan oleh mesin yang dikurangkan oleh mesin yang dikurangkan oleh mesin-mesin yang dikurangkan minyak .
Minyak wijen kecil yang ditumbuk kecil adalah spesies tempatan tradisional . di Anhui, Hebei, Shandong, Henan dan tempat-tempat lain, ia masih dibancuh dengan menggunakan "cakera pengisaran kecil" dan teknik nenek moyang. kaedah ". minyak bijan kecil yang ditumbuk tanah oleh kilang batu dan diekstrak oleh kaedah penggantian air (di bawah 100 darjah) . Ia adalah kaedah fizikal yang tulen untuk pengeluaran minyak . Amber berwarna, kaya dengan wangian, dan mempunyai rasa yang panjang, yang sangat disayangi oleh orang -orang .
