Minyak Sawit Dimurnikan ialah ramuan minyak makan yang digunakan secara meluas dalam pembuatan makanan global. Melalui proses penapisan termasuk penyahguman, pelunturan, penyahbauan dan penapisan, minyak sawit mentah diproses untuk menghilangkan kekotoran, meningkatkan kestabilan dan mencapai kualiti yang sesuai untuk aplikasi makanan.
Berbanding dengan minyak sawit mentah, minyak sawit ditapis mempunyai rupa yang lebih bersih, rasa neutral dan prestasi pemprosesan yang lebih baik, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran minyak masak, menggoreng, produk roti, kuih-muih, marjerin, shortening dan industri makanan lain.
Spesifikasi Teknikal
|
Parameter |
Spesifikasi |
|
Nama Produk |
Minyak Sawit Ditapis |
|
Gred Produk |
Minyak Sawit RBD / RBD Palm Olein / RBD Palm Stearin |
|
Jenis Produk |
Minyak Makan Gred Makanan |
|
Kaedah Pemprosesan |
Degumming, Pemutihan, Penyahbauan, Penapisan |
|
Penampilan |
Cecair kuning jernih atau separa-pepejal bergantung pada gred |
|
warna |
Kuning muda hingga kuning keemasan |
|
Rasa & Bau |
Rasa dan bau neutral |
|
Asid Lemak Bebas (FFA) |
Kurang daripada atau sama dengan 0.10% |
|
Kelembapan & Kekotoran |
Kurang daripada atau sama dengan 0.10% |
|
Nilai Peroksida |
Mengikut spesifikasi produk |
|
Nilai Iodin |
Mengikut gred produk |
|
Takat Lebur |
Disesuaikan mengikut keperluan aplikasi |
|
Jangka hayat |
Biasanya 12–24 bulan di bawah keadaan penyimpanan yang sesuai |
Ciri-ciri Produk
Prestasi Stabil Semasa Pemanasan
Minyak sawit ditapis memberikan kestabilan haba yang baik, menjadikannya sesuai untuk menggoreng dan-pemprosesan makanan bersuhu tinggi.
Rasa dan Bau Neutral
Proses penapisan mengurangkan rasa dan bau yang tidak diingini, membolehkan pengeluar mengekalkan rasa asli produk siap.
Sifat Fungsian Fleksibel
Gred minyak sawit yang berbeza memberikan ciri lebur yang berbeza, membolehkan pengeluar memilih produk yang sesuai untuk formulasi tertentu.
Sesuai untuk Pengeluaran Makanan Industri
Minyak sawit digunakan secara meluas dalam-pembuatan makanan berskala besar kerana prestasi fungsian dan fleksibiliti pemprosesannya.
Industri Aplikasi
Pengeluar Minyak Masak
Digunakan sebagai bahan asas untuk penghasilan minyak masak yang boleh dimakan.
Pengeluar Marjerin dan Shortening
Fraksi minyak sawit digunakan untuk menghasilkan lemak dengan sifat lebur terkawal.
Syarikat Pemprosesan Makanan
Permohonan termasuk:
Makanan ringan
Makanan segera
Makanan sejuk beku
Makanan yang diproses
Industri Bakeri
Digunakan dalam:
biskut
kek
pastri
Produk roti
Lemak berasaskan-sawit membantu menyediakan tekstur dan struktur yang sesuai.
Industri gula-gula
Digunakan dalam:
Salutan
Tampalan
Ramuan gula-gula-berasaskan lemak
Proses Penapisan
Minyak sawit ditapis kami diproses melalui langkah penapisan terkawal untuk mencapai kualiti yang sesuai untuk aplikasi makanan.
Degumming
Mengeluarkan fosfolipid dan kekotoran daripada minyak sawit mentah untuk meningkatkan kestabilan.
Pemutihan
Menanggalkan pigmen semulajadi dan bahan yang tidak diingini untuk mencapai penampilan yang lebih bersih.
Penyahbauan
Mengeluarkan sebatian meruap dan bau yang tidak diingini, menghasilkan minyak dengan rasa dan bau neutral.
Penapisan
Mengeluarkan zarah yang tinggal dan meningkatkan kejelasan produk sebelum penghantaran.
Jaminan Kualiti
Konsistensi produk adalah penting untuk bekalan bahan makanan antarabangsa. Kawalan kualiti kami memberi tumpuan kepada:
Pemilihan Bahan Mentah
Bahan mentah dipilih mengikut keperluan kualiti yang dipersetujui.
Kawalan Proses
Parameter produk utama dipantau semasa pemprosesan untuk mengekalkan konsistensi.
Pemeriksaan Pra-penghantaran
Produk diperiksa sebelum penghantaran mengikut spesifikasi yang dipersetujui.
Penyelesaian Bekalan Tersuai
Pasaran dan aplikasi yang berbeza mungkin memerlukan spesifikasi produk yang berbeza.
Pilihan yang tersedia termasuk:
Pemilihan gred produk
Takat lebur tersuai
Spesifikasi aplikasi-khusus
Penyelesaian pembungkusan yang tersedia:
Flexitank
Penghantaran pukal
gendang
Bekas tersuai
Penyelesaian pembungkusan dan pelabelan tersuai boleh dibincangkan mengikut keperluan pelanggan.
Proses Pembelian
Pelanggan menyediakan:
Jenis produk
Kuantiti
Keperluan pembungkusan
Negara destinasi
Permohonan
Kami mengesahkan spesifikasi dan menyediakan sebut harga yang sesuai.
Selepas pengesahan, kami menyelaraskan pembungkusan, dokumen, dan urusan penghantaran.
Kami menyediakan maklumat penghantaran dan dokumen eksport yang diperlukan.
Soalan Lazim
Apakah maklumat yang diperlukan untuk sebut harga?
Ini membantu kami mengesyorkan produk dan penyelesaian bekalan yang sesuai. Sila berikan:
Jenis produk
Kuantiti
Keperluan pembungkusan
Negara destinasi
Permohonan
Cool tags: minyak sawit ditapis, pengeluar minyak sawit ditapis China, pembekal, kilang

